Fornos Combinados à Gás Seminovo Prática CG-MAX11 HS
REF: CG-MAX11 HS
Anunciado por: ToppTable
Vendido por: Pet Salut
Forno Combinado a gás para 11GN’s 1/1 com espaço entre as guias de 70mm.
Acompanha:
- Base para o forno
- 6 unds. de cubas GN 1/1 2 cm
- 5 unds. de cubas GN 1/1 10 cm
- 5 unds. de cubas GN 1/1 perfuradas 10 cm
- 11 unds. de grelhas 1/1
Dimensões:
- Largura: 106,1 cm
- Profundidade: 106,8 cm
- Altura: 120,0 cm
- Tensão: 220V monofásico
R$ 28.386,00
no boleto
R$ 29.880,00
em até
4x
de R$ 7.470,00
sem juros
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Funções:
- Vapor combinado;
- Ar quente;
- Cozinhar no vapor;
- Regenerar;
- Vapor manual;
- Extrator de vapor;
- Cocção por sonda/tempo;
- Esfriar;
- Minhas receitas e
- Higienização.
Características:
- Higienização semiautomática;
- Geração de vapor com exclusivo sistema Steam Power: exclusiva tecnologia para controle preciso da geração de vapor com baixo gasto energético;
- Armazena até 500 receitas de 4 passos cada uma;
- Sensor de núcleo com 4 pontos de medição para controle de temperatura interna do alimento;
- Controle de temperatura de 30°C a 260°C;
- Controle de vapor ajustável de 0% a 100%;
- Convecção de ar forçado por meio de turbinas de alta rotação;
- Sensor de temperatura para monitoramento da câmara;
- Isolamento de alta performance e durabilidade;
- Dreno que facilita a higienização;
- Uso eficiente de energia;
- Construído em aço inoxidável;
- Garantia coberta em todo o território nacional.
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